CUCUR KENTANG

aku giler cucur. atau orang panggil jemput-jemput. ada jugak orang cakap cekodok. semua tu sama je berasal dari tepung. macam sepupu-sepapat, sedara-mara gitu. dah jadi macam rutin kalo minum petang tu mesti ada something untuk dilantak. dan cucur memang one of feveret kitorang sekeluarga. aku suka cuba something new. boring la asyik-asyik jemput-jemput bilis je. alam Allah ni kan luas. macam-macam ada. so, why not kita try dengan hasil alam ni. hahaha. setakat ni aku dah cuba beberapa jenis cucur. korang boleh la cuba untuk merasakan kelainannya. serius memang sedap! i'd done it!!

• Cucur kentang (yang akan dibincangkan hari ni)
• Cucur durian
• Cucur cendawan
• Cucur carrot
• Cucur tauhu
• Cucur udang
• Cucur kelapa

RESEPI CUCUR KENTANG

bahan-bahan dan cara penyediannya:

1) tepung gandum.

ikut bilangan si pemakan. kebiasaan aku guna 3/4kg untuk 5-6 orang.

2) ubi kentang.

2-3 biji sudah memadai. dipotong panjang seperti nak buat french fries tu. kalo boleh jangan tebal. takut kentang tak masak plak.

3) bawang merah

3-4 ulas. hiris halus atau dipotong dadu.

4) daun bawang + daun sup.

nak kasi ada warna hijau. but, actually both leaves good for removing toxic from body.

5) telur.

sebagai penyedap dan nampak lagi cantik.

6) garam.

secukup rasa.

pembantu chef hari ni, Ayee(anak buah aku). makan saja dia tau. so, why not tolong sekali sekala kan? hahaha.

setelah selesai digaul sebati kesemua bahan tadi. make sure bancuhan just nice ye. takut TERkeras atau TERlembik plak sesudah digorang.

seterusnya proses menggoreng. ada la lebih kurang 4-5 trip jugak. oh!

inilah hasilnya. cucur@cekodok@jemput-jemput kentang si cimot! acewahhhh.

selamat mencuba!

p/s: next cucur punye resepi coming soon okeyh.

hihihihi.

coming soon = entah bila nya plak.